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参考文献 [1] 付萧逸.超声波辅助碳酸氢钠腌制对鸡肉品质的影响[D].安徽农业大学,2019. [2] 邹小利.碳酸氢钠对PSE肉肌原纤维蛋白加工性能的影响[D].河南科技学院,2022. [3] Yang T, Doherty J, Zhao B, et al. Effectiveness of commercial and homemade washing agents in removing pesticide residues on and in apples[J]. Journal of agricultural and food chemistry, 2017, 65(44): 9744-9752. [4] 刘伟森, 朱珍, 张兴茂, 等. 清洗方法对蔬菜中有机磷农药残留去除效果的研究[J]. 现代食品科技, 2010, 26(12): 1395-1398. [5] 黄海韵, 卢飞, 仲建锋, 等. 不同清洗方式对梨中农药残留的去除效果[J]. 安徽农业大学学报, 2024, 51(4): 706. 来源：科普中国 作者：田达玮 科普创作者 （注：部分图片来源于版权图库，转载可能引发版权纠纷）不起眼的小孔，何以决定飞机生死？ 小小苔藓如何成为火星先锋？ 羌笛里蕴含了哪些“声学密码” 隐身战机怎么做到在雷达面前隐身？ 6月6日，第十一届成都市科普讲解大赛在成都师范学院鱼凫音乐厅举行。开云官方app这也更让我们看清，当前医疗圈陷入的怪圈：一边是大量的医学毕业生卷到硕士也找不到工作；另一边却是临床医生忙的连轴转，医院还疯狂“压榨”规培生。

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在没扩招、学历还没贬值之前，本科生是香饽饽，一个硕导或博导只带一个到两个学生，那时的大学毕业生是“天之骄子”，硕博都是“精英中的精英”。

3、小女孩玩“拼豆”不幸触电离世，这些安全隐患要警惕...

但长期处于不足甚至缺乏状态的人，补充维生素D就是很关键的了。

4、海外收入占比超九成，万兴科技为何要带队回国“卷”？

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5、石缝生树，阁中供佛，洱海里有个袖珍小岛镇住了满湖的烟波与时光

今天就把临床最常用的5种肺癌相关肿瘤标记物捋清楚。

签到后，科普教员会带队逛灵长类展区，认识黑猩猩、长臂猿等可爱精灵，讲解它们的生活习性和野外生存挑战。

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6、那个不再沉默的人说：信仰不是在疑问中消失，而是在疑问中幸存

如果包装被带菌者的粪便污染（例如通过未彻底洗手的人员），这些病毒活力很强，可引起腹泻、呕吐等肠胃炎症状； 其他病毒：如腺病毒等，可引起结膜炎、呼吸道感染等； 常见致病细菌：如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等，可能通过接触传播，引起腹泻、皮肤感染甚至败血症。

很多人将这些特征的出现归咎于米饭、馒头等常见主食，并因此抗拒日常饮食中的碳水化合物，生怕自己也变成所谓的“碳水脸”。

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总而言之，医院资源短缺的香港，尽管放宽了赴港行医的条件，薪资待遇也非常具有吸引力，但是对于内地医生而言，跳槽过去的难度很大，需要慎重考虑和选择。

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8、今晚，油价调整

不抽烟却也躲不过的“危害”： 1 1 二手烟—— 也是一手“毒” 1 1 我不抽烟，总是安全的吧？ 实则不然 二手烟里 一氧化碳含量高5倍，焦油和尼古丁高3倍，苯高4倍，亚硝胺高50倍。

别让戏水变溺水 暑期戏水安全指南请收好 近日，湖北警方通报四起近期发生的未成年人溺水案例：四名初中生结伴在水库玩耍，一人不幸落水溺亡；小学生在家长陪同下，下河游泳仍不慎溺亡；一个幼童在水上乐园游玩，不慎呛水身亡；一名少年不顾劝阻，私自到深水区戏水溺亡。

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9、菲尔兹奖得主邓煜不写作业、极少记笔记却稳坐年级第一，高中老师：全班叫他“围棋战神”，早年差点走上职业围棋道路

晚上光照过强，心脏病风险飙升 不过，话又说回来，「此光非彼光」，光照要是挪到晚上可就没那么友善了。

邓煜曾在接受采访时回忆在北大读书的经历。

10、晚饭七分饱被推翻了？医生发现：过了52岁，吃饭尽量要做到这5点

他曾三度获得香港电影金像奖最佳男主角。

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26日8时-20时，沿淮和淮北地区阴有阵雨或雷雨，部分地区雨量中等，其他地区多云到阴有分散性阵雨或雷雨。

2、阿根廷迎利好！FIFA公布处罚决定：宽萨禁赛两场且世界杯期间执行

十余年间，国家建立了针对涉医违法犯罪行为的全方位防范机制。

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即使感染过某一型别的HPV，接种疫苗仍然可提供对未感染型别HPV的预防性保护。幸运的贝利是如何成为公认的球王的？来源：新华国际头条7月24日，南通市第十六届人大常委会第三十四次会议召开，审议通过一批人事任免议案，其中任命盛艳为南通市副市长。

4、机会来了！魔笛赛季报销，米兰或扶正亚沙里，里奇亦是备选

科技部、生态环境部、市场监管总局相关司局及上海、重庆、广州等市科技部门共同参与。

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6、意媒：佛罗伦萨考察曼城新星埃切韦里

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人类是很脆弱的生物，在生物学上也只能适应于较窄的核心体温范围内，如果暴露于非适宜环境温度，也就是过热或过冷环境之下的话，就会对体温调节功能造成较大的挑战，并对心脑血管系统造成应激。

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江苏三天天气： 23日20时-24日20时 23日20时-24日8时，全省大部分地区阴有阵雨或雷雨，其中淮河以南地区雨量中等，江淮之间部分地区大雨，其他地区多云。

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8、杏子再次成为关注对象！多名院士发现：常吃杏子的人，有几个变化

“从他跟司法机关的接触来看，完全没表现出异常。

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跨越山河的救援中， 人们一次次看到“豫”开头的车牌， 不断听到熟悉的河南话。